熊本グルメグリ♪
今回は今年の1月に街中に誕生した
銀座通りにあるこちらの担々麺の専門店を紹介します！
裏メニューがメインになってのお店と聞きます。
お店は『胡麻と辣(ごまとら)』♪
このビルの上にある
鉄板焼きとお好み焼きのお店『大ちゃん』が
コロナかでランチ営業も始め
その時の裏メニューが人気とのことで
1階の専門店誕生にいたったとのことでした。
店内は
U字型のカウンター席のみとなっています。
ちなみに私は午前0時は過ぎてたな～。
深夜の蜜の味ですね。
メニューは
白と黒の2種類の担々麺！
餃子や唐揚げはマジで食べたかったんだよね～。
深夜ってこともあったので自重…。
けれど旨そうではあった。
食べればよかった…。
さて、
私は迷った挙句に黒胡麻担々麺にしました！
濃厚そうなスープから
もの凄い胡麻の香りがやってきます。
挽肉が多い！多い！
食べ応えもかなりありそうですね。
ちなみに
一緒に行った友は担々麺。
黒胡麻と白胡麻の2種類の担々麺になっています。
これはまたまろやか感がありそうです。
次はこちらにしてみます！
では、
まずは濃厚そうなではなく間違いなく濃厚な黒胡麻スープ♪
スープなのに
何かを食べているかのようなパンチ力。
旨味ありすぎます。
麺は
担々麺では珍しく中太のちぢれ麺♪
ここに味わい豊かなの濃厚スープと具材が絡みつく。
箸が止まらなくなります。
気が付いたら完食ってくらい美味しくいただきました！！！
街中の担々麺専門店！
真夜中によって帰りたくなるお店が
また増えちゃった(笑)
