熊本グルメグリ♪
今回は街中の旬和食と郷土料理のお店を紹介します。
ちょっとした宴席で
初めて行く機会がありました。
お店の入り口はこちら!
ここからビルの地階に下っていきます。
店内は
掘りごたつスタイルの個室があって
プライベート空間もばっちり!
栄通りの第3RIKIビル地階の『旬和食と郷土料理 季凜』♪
洒落とります!
この日はコース料理!
一品一品紹介していきますね。
季節によって様々な料理が提供されるので
ホントご参考までに!
刺身はこんな感じ♪
キラキラッてしているねー。
こちらは
蒸し系の一品。
お酒にあいそうなオーラを放っているかのよう。
ボリューム感もいいっすね。
サバ♪
魚は牛深産のものが多いそうです。
旬の味わいと鮮度へのこだわりって大事ですよねー。
揚げものは
春巻きでしたが中の具は結構さっぱり系。
これもいい肴♪
ホッとさせてくれる一品。
とはいえ
箸やすめではなく
しっかりと酒のあて感もあるってのはいいですね。
味の沁み込んだ
ホロホロって崩れていく肉の一品。
こうゆうのって
終盤で出てきてもいけちゃいますよねー。
〆のごはんと汁もの。
熊本ならではの食材をちりばめながら
和をベースに仕上げた料理の数々。
お酒にもあうラインナップなので飲むほうも好調でした。
街中の和食どころ。
旬和食と郷土料理に『季凜』♪
単品での注文もできるようですので
気軽にご利用ください。
では
皆さま素敵な週末をですね!
今日のラジてん生放送もよろしくです!