熊本グルメグリ♪
今回は熊本市西区西松尾町に
いつの間に！？って感じでオープンしていて気になっていた
こちらのお店を紹介します！
雰囲気あるでしょ！
国道501号
河内方面に向かう坪井川沿いになります。
ここの味噌ラーメンは是非！
私好みでもあった『おにまる亭』というラーメン屋さんです。
前は定食屋さんか居酒屋さん？
そんな感じのお店をそのままラーメン店にといった雰囲気。
店内には既にお客さんもいて
写真を撮ることができませんでしたが
カウンターやテーブルに座敷もあり
一人でもご家族でもって感じで利用できそうです。
メニューはこちら♪
味噌と醤油ラーメンがメインです。
更に！
特製に旨辛までありました。
一人で行ったんですが
なんだろ？
あれもこれも想像が膨らんで何にするかマジで迷いました(汗)
とはいえ、
やっぱりですねー
まずはご挨拶代わりに
特製味噌ラーメンからいってみました！
この景色はたまらん。
濃厚な味わいの味噌スープ♪
全国6種類の味噌をブレンドしているそうです。
ほんのりとした甘さも感じられるので
どうだー！って感じではなく
ホッと優しく胃に納まっていってくれます。
麺は
王道たまご麺で中太のちぢれ系。
味噌のインパクトに負けないしっかりとした味わい。
ちゃんとマッチしていますね。
豪快に炒めあがられたもやし♪
この芳ばしさが
味噌ラーメンの美味しさを引き立ててくれますよね。
有明産の海苔♪
一杯の味噌ラーメンを完食していくにあたって
この存在はなかなかの仕事っぷりです。
磯の風味が味噌の味わいに加わるってのもいいですねー。
さてさて、
今回の味噌ラーメンのおともは
やっぱりこれですかねー。
もろもろのこだわり書きを読んでいたら
食べずにはいられない…。
焼き餃子♪
一個一個手包みで仕上げているそうです。
この焦げの塩梅も
餃子好きの私の心がくすぐられているのが分かります(笑)
トロっとした餡から
肉と野菜の旨味がしっかりと伝わってきます。
焼きだからこその
餡と皮のバランスってのもある気がするんですよねー。
とても美味しかったです！
熊本市西区西松尾町
川沿いの国道を走っているとポツンと現れるラーメン店。
ここでこの味噌に出逢えるとは！
次なるは醤油ラーメンを！
けれど味噌ラーメンもまた食べたいなー。
ずっと迷うんでしょうね(笑)