この間は焼き鳥だったので
今回はこれまた馴染みの小料理屋さんで♪
小料理は季節感あるんで
これもまた楽しみが尽きることがないのよね。
いつもありがとう！
稲穂の大将♪
さて
いつもネタケース物色中！
あるねー
見慣れない魚のひらき発見！！！！！
ハタハタだそうです。
ハゼかと思った。
どうする？って尋ねると
天ぷらがお勧めとのことだったので迷わず注文。
キスの天ぷらみたいですね。
ハタハタの塩焼きはあるけれど
天ぷらはお初かも！？
身も味もしっかりしていて
サクッと美味しくいただけるんですねー！
さて
お次はと考えていると
もう入ったよ！
なんてことで炙りホタルイカ♪
まだサイズは小さいけれど春の足音って感じですかねー。
去年覚えた生より炙り！
最高っす。
そして
何故かの下仁田ネギ♪
群馬からのお客様のお土産だったそうです。
うまく焼くね～
噂通り本当に甘味が違うんですね。
トロッとした食感もネギとしては斬新的なインパクト。
お土産にのさったーって感じです。
ありがとうございました。
さて！
連休明け！
気張ってまいりましょう！