キムカズ発信

さてさて、
今日は街中の辛麺屋さんを紹介しましょう！
熊本グルメグリです♪
その名の通り
『辛麺屋 ここから』
街中は西銀座通り、ＴＭ3ビルの地階
昨年の10月オープンのお店です。
辛麺系、街中に結構増えてきましたね。
辛さは1辛～25辛まで
10辛あたりから色が変わってる感じですね～(笑)。
麺はコンニャク麺や中華麺、春雨やうどんから選べます。
トッピングもあれこれ･･･。
こりゃ、最初は悩みますな。
初めての方は8辛がいいかなとのことで･･･。
まさに「ここから」ですが･･･(笑)。
私は8辛、中華麺、トッピングなしでいきました。
仕上がりは結構シンプル。
フワフワの卵とニラが散らしてあります。
さてさて、
ゴマ油の香ばしいかおり。
鶏がらベースであろうあっさりコクのあるスープ。
辛さですが
ん～、辛いものがある程度は大丈夫な方は
まちっとアップしてもいいかもです。
私は普通に大丈夫な人なので次は12辛くらいはいってみようかな。
麺は中太ちぢれ。
ゴマとか唐辛子とかが絡むんですよね～。
むせないようにお気をつけをですね。
あっという間に完食です。サイドメニューも人気ということで
折角なのでアタックしときました。
確かに
こりゃ惹かれますわな。
おすすめナンバーワンの
『絶品 とろとろなんこつ』
骨まで柔らかく煮込まれています。
ポン酢のような酸味のきいた味わいに合うんですね～。
うまかね～。
『特製黒豚焼ぎょうざ』
肉汁で肉の旨味を満喫。
100％九州の黒豚を使っているそうです。
ジューシーで食べ応えも充分。
満足ですね。
辛味の刺激をフワッと卵が和らげる。
ヘルシーにいきたければコンニャク麺や春雨でも味わえる。
女性受けがいいそうです。
でしょうね～。
今回の熊本グルメグリは
街中の『辛麺屋 ここから』でした。
食欲の秋に更なる刺激が加わってしまいました(汗)。