金曜恒例の熊本グルメグリ♪

今回は

去年11月街中に誕生したこちらの新店になります。

気になっていた方も多いかもですね!

銀座通りというか

栄通りというか

街の中心部にお目見えしたガラス張りの居酒屋さん。

焼き鳥や鮮魚を扱う『焼きとり酒湊』♪

あの人気の酒湊グループが

ライブカウンター式の新たなお店を誕生させています。

早速調査!

店内は

お客様も沢山いたので写真が撮れず…。

調理場の前にはコの字に広がるカウンター

テーブル席や個室もあって

めっちゃ利用しやすいオープンな雰囲気のお店となっています。

まずは焼き鳥ですね♪

うちわのお品書きってのもなんかいいよね!

生つくね!

トッピングを変えて様々な味を楽しめるようです。

ご挨拶代わりに

定番のおろしポン酢でいってみました。

炭火焼きはやっぱり違いますな。

なすび♪

ジューシーなうえに

タレに沁み込んだナス独特の風味と味わい。

芳ばしさがより一層の食欲をそそる。

たまんねーなー。

鶏ももの炭火焼き♪

これはあると外せない一品になっていますね。

シンプルに塩でいきましたが

もちろん旨味は充分!

炭火焼きならではの美味しさを堪能できます。

はまぐりの土瓶蒸し♪

今の季節にもなんかはまるって感じの一品。

車えびやら天草大王やら

土瓶蒸しでも種類を揃えているってのが嬉しいですね。

酒湊グループは魚が自慢のお店でも有名です。

こちらの新店でも

焼き鳥はもちろん鮮魚がウリにもなっています。

これはいっときたくなりますね!

入り口横に水槽があって元気に泳いでおりました♪

アジの活き造り♪

鮮度の良さが伝わってきます。

見た目通り

プリップリッの身が

アジの旨味を噛みしめるたびに引き立ててくれています。

鮮魚や焼き鳥意外にも

居酒屋メニューも豊富にあるので

満足度も高かろなー。

頼みたくなるものばっかりで迷いますよね。

黒毛和牛の牛すじ煮込み♪

トロトロに煮込まれた和牛の味わいに惚れそうです。

酒湊は去年いわせ精肉店という焼肉店も出していますので

魚に加えて肉も信じるお店になっているんですね(笑)。

こんなのも頼んでみました!

海老と明太子のポテトサラダ♪

なんか可愛らしくいい酒のつまみになりそうですよね。

車えびの刺身♪

ツヤツヤしていて輝いて見えますよね。

活き車エビなんで

最初はビクビクしてるんですよ。

からの~

車えびの塩焼き♪

この日は4人でのプチ宴会!

定番の一人が頼めば皆が頼むって感じになりました。

焼き加減もいいっすね。

〆は

自家製のうどん♪

細めの平麺で喉越しがよくって大満足。

居酒屋にはどんな味やスタイルの料理が好まれるのか?

いろいろ考えてるんだろなー。

全てがニーズにあったお店だなーとしみじみ実感。

街中の新店

ライブカウンタースタイルの居酒屋さん

焼きとり酒湊♪

料理はもちろんお洒落な雰囲気が既に人気を呼んでいるようです。

今回は街中の居酒屋味めぐり♪

熊本街中居酒屋探訪記でお送りいたしました。

では

よい週末を!

キムカズ

Share
Published by
キムカズ