キムカズ発信

熊本グルメグリ♪
今回は昨夜の週刊山崎くんに登場した
串カツと唐揚げのテイクアウト専門店を紹介します。
熊本市西区池田にあるこちらです♪
お店は『勝(KATSU』♪
揚げたてはもちろん
生での販売も行っている専門店。
去年にオープンしたばかりのお店になります。
店内に入ると
まずはこのショーケースが目の前に！
パン粉のついた串カツアラカルトがズラリと揃っています。
ケーキを選ぶような感覚ですねー♪
品数が豊富ですねー。
お店のオーナーが以前仕事をしていたのが串カツ屋さん。
独立を機にオリジナルの唐揚げも加えた
テイクアウトのお店ということになるそうです。
早速ですが
こちらが勝の串カツAセットになります。
1人～2人前となっていましたが
私は一人でいけちゃいそうだなー。
串カツ大好きなんです♪
いろいろ紹介したくなりますが
チョイスしてこちらの豚ヒレあたりから！
カリッとサクッとの揚げたてはやはり美味しいですねー。
サイズ感もちょうどいい感じ♪
こちらは
お店人気ナンバーワンという特大海老♪
お店のオリジナルソースもついてくるんですが
ウスター＋トンカツソースにみりんなどを加えたものらしく
詳しいところは企業秘密だそうです。
サラッとタイプでコクのある美味しさが魅力かな。
そして
こちらが開店に合わせて作りあげた
お店オリジナルの特大唐揚げがこちらです！
確かにふとかなー。
どこかのファストフードチキンを思い起こさせる大きさです。
通常サイズの倍はありますね。
味わいは見た目とは裏腹に
塩麴に漬け込んだというさっぱり系の塩味唐揚げ。
肉とタレの美味しさが
これまた上手いこと分かれていて
噛みしめる度に美味しさが増していくような唐揚げです。
ナイスでーす！
サイズ感があっても
なかなかやめられないタイプとでも言っておきましょう。
お店のオーナーさんです！
今ですと受験生など
頑張っている方を応援できるような美味しさを届けたい！
そんな思いから
お店の名を『勝(KATSU)』にされたそうです。
お優しい方なんですねー。
熊本市西区池田
京町のバス通りから少し入った所になります。
お店の場所等は下記に詳しく紹介していますのでご参考に！
是非！お出掛けください♪
また、
昨夜の放送を見逃した方はTverなどでもお楽しみください。
ではでは、
本日の熊本グルメグリでした！