キムカズ発信

熊本グルメグリ♪
今夜の週刊山崎くんはお休みなので
今回は先週の番組に登場した喫茶店を紹介します。
高森駅前にあるこちらです！
な～んか落ち着く雰囲気なんですよね～。
お店は『喫茶てのはan』♪
高森高校の入口付近なので場所は分かりやすいと思います。
メニューによってはテイクアウトも可能です。
なんか癒しを与えてくれそうでしょ！
お店のラインナップはこちらです！
もうしばらくはかき氷もやっていると思いますよ。
あか牛バーガーやカレーも人気♪
食べたかったな～。
次なる機会だね！
さて！
私が気になっていた、
番組でも紹介したのがもう一つの看板メニューとは！？
それがこれになりまーす！
古代米のおはぎ♪
現在は全部で5種類の古代米おはぎ！
蓋を開けた瞬間に宝物を見つけちゃった感じになりますよ♪
美しかですよね～。
赤米、黒米、緑米を使った
まさに古代米おはぎ♪
一つ一つ手作りということで温もりも伝わってきますね。
こちらは
黒米仕様のアーモンドおはぎ♪
どんな味なんだろ？と最初はこれからいきました。
餡で黒米をではなく
黒米があずき餡を包んでいます。
そこにアーモンドの香ばしさと食感が加わったナイスコンビ。
まさにおはぎ革命です！
サイズもちょうどよくって旨かったな～。
こちらは
赤米大葉に梅という斬新なおはぎ！？
見た目もよかですよねー。
この味のコラボも刺激的すぎて本当に驚き！
見た目では分かりませんよね(笑)。
自然な甘みに塩味と酸味のきいた新感覚といえる美味しさ。
大葉の風味が幸せのコラボを包み込んでいます。
ゴマの風味もいいアクセント。
一方、
こちらはかき氷♪
南阿蘇や高森エリアでかき氷推してますよね。
『喫茶てのはan』では
この昭和な装置もこだわりの一つになっているそうです。
いただいたのは
ほうじ茶ラテのかき氷♪
色合いはシンプルですがオリジナル感がありますよねー。
おはぎの後にもいけますよ！
ほうじ茶の香りと味を感じた後に
ほんのりと練乳と蜜の甘さが優しく広がっていく…。
リセットがきくな～。
思わず笑みがこぼれます。
高森駅前の小さな喫茶店。
素材へのこだわりと
食べて心も身体も健康にって思いが伝わります。
古代米おはぎは予約が必要でしょうね。
ゆっくりじっくり
この『喫茶てのはan』にしかない味をお楽しみください。