3日連投になりましたね。
馬肉の美味しい魅力を紹介しだしたら
止まらなくなってしまいました。
今日までにします(笑)。
これ最近でいう超お勧めの一品になります。
馬タン刺し♪
綺麗でしょ！
べたつかない脂身の美味しさと一緒にいただけます。
夏向きのさっぱり系で
馴染みの店のオリジナルのメニューになります。
馬のしぐれ刺し♪
大根おろしと若干酸味のきいたドレッシング。
これがまた合うんだよな～。
鮮度が命ともいえる一品。
ゴリゴリというか
ブリブリの食感に出あえたら
そこはきっとこだわり高い名店といっていいと思います。
ゴマ油がいいですな～。
さくら納豆♪
馬肉は桜肉とも言われてますんでね。
なんで納豆ともこんなに相性がいいんでしょう。
ごはんでも飲むほうでも
どちらでもいけちゃうのがさすがです。
自由のきかない日々となっていますが
落ち着いた先にはですね！
美味しい馬肉料理で
楽しい時間を自由に作っていきたいものですし、
きっと作れるはずですよね。
