キムカズ発信

熊本グルメグリ♪
今日は水俣市の有名なお出掛け処です！
食事や買いものも楽しめる
こちらの福田農場内にあるレストランを紹介します♪
その名も『バレンシア館』♪
異国情緒が感じられる雰囲気が特徴。
高台から絶景を望みながら
のんび～り食事が楽しめるスポットになっています。
この日はロケでした。
食事処の大きな窓からは不知火海が一望。
ホント穏やかな海を見渡せるって
気持ちも更に穏やかな感じになってきます。
丸テーブルの真ん中のくぼみが気になりますよね～。
メニューです。
やはり
『バレンシア館』のメインはパエリア！
他にもピザやサラダやパンなど
地元の食材をふんだんに使ったラインナップが揃います。
ご家族連れも多いとのことで
幅広いニーズにあわせた
肉料理や魚料理もあれこれ充実しています。
今回は
看板メニューのパエリアを紹介します♪
お店の方に教わりながら
テーブルで仕上げていくこともできるんですよね～。
簡単ですしなかなか楽しいですよ。
20分～30分もすれば
まさに自分スタイルのパエリアが完成です。
旨そうでしょー♪
魚介や野菜の旨味も大事ですが
パエリアとなるとサフランの存在が必須になりますが、
驚いたのは
水俣産のサフランもあるそうでそれを使っているそうです。
水俣凄いね！
一番人気の
農場風パエリアコースです♪
農場サラダにデザート！
自家製のパンはお店自慢の味の一つになっています。
明日紹介しますが
福田農場には食のセレクトショップもあって
県南の柑橘類を使ったジャムやジュースなども注目の一つ。
レストランでもパンと一緒に
そんなオリジナルの地産地食の味が楽しめます。
これもその一つ！
青不知火みかんを使ったドレッシング♪
全てにおいて
ここでしか出会えない味を満喫できます。
食の宝庫熊本ならではで幸せ感満載ですね。
パエリア実食♪
魚介の出汁が沁み込んでいて旨いんだよね～。
サフランの風味もばっちり！
お米にカリッとした香ばしさも加わった
まさに出来たての味を次から次へといけちゃいますな。
こちらのパエリアには
プレミアムものや
イカ墨を使ったパエリアコースもあります。
お好きな味をお試しを♪
今回は
水俣市にある福田農場のレストラン『バレンシア館』でした。
明後日は
こちらもお勧め！
福田農場の食のセレクトショップを紹介します。
お楽しみに♪