キムカズ発信

熊本グルメグリ♪
今回は川尻の人気塩ラーメン店が南高江に移転。
それからだいぶたってはいますが
個人的にようやく行けたので改めて紹介させてもらいます！
お店は
川尻ラーメン・塩専門店『けんだま』♪
以前は川尻の旧道沿いにある古民家がお店になっていましたが、
現在そこにはうどん屋さん！
『けんだま』は国道3号線から旧道に入って
ちょっと入ったくらいの場所に移店されています。
早速ですが
こちらがメインメニュー。
こだわりの塩ラーメンを筆頭に
こってり系と魚介系醤油の三本柱になっていますね。
ランチタイムサービスは
値段もボリュームも有難いセットになっています。
ランチ時の賑わいが頷けますね～。
唐揚げも旨いんですよ！
ではでは
私は久しぶりということもあって
塩ラーメン定食♪
大好きなゴールデンコンビのセットになりますな！
透明感のあるスープに
大きめのチャーシューが一枚！
塩ラーメンには欠かせないもやしもたっぷり♪
旨そうですよね～。
塩は天草産！
スープは鶏と魚介のダブルスープ！
サラッとした感触の中で
しっかりとコクと旨味を感じられる和のテイスト。
さらに、川尻名物の赤酒が隠し味♪
胃に沁みますね～。
麺は
サラッとスープでも絡みつくちぢれ麺！
口の中ではじけるような歯ごたえがいいんだよなー。
サイドメニューです。
やっぱり唐揚げが一番人気なんですかね～！？
これもまた悩みどころになりますね。
ここから三品ほどで充分飲めますね！
焼き餃子♪
パリッと香ばしく焼かれたお決まりの味！
そして、
おきまりの満足感って感じです。
幸せ！
今日は
熊本市南区にある塩ラーメン専門のお店
『けんだま』の紹介でした。
ふと味を思い出すと
寄らずにはいられなくなるラーメン屋さんです。
緊急事態宣言化は昼のみの営業となっているそうです。