キムカズ発信

立春が過ぎたとはいえ
寒い日が続いていますね～。
そんなこんなで
今日は熊本グルメグリ♪
暖かいうどんのお店でも紹介しましょ！
熊本ではお馴染みのお店ですね！
｢武蔵うどん｣
熊本県内に数軒ある名の知れたうどん屋さん。
ここは菊池郡菊陽町原水、大津街道沿いにあるお店です。
仕事の合間に寄ってお昼ごはんでした。
では、
早速ですがメニューはこちら！
武蔵に小次郎、お通に又八・・・。
あれこれありますが
恥ずかしながら先日行って知ったのが
各種そばもあるんですね～。
うどんしか食べたことがなかったもので・・・。
さてさて、
悩みましたが、私は｢小次郎うどん｣にしました。
小次郎と言えばですね～。
そうそう！長尺豪刀！
その名の通り、乗ってますね～。
なが～いのが！？
さすがに器には入らんですね～(笑)。
七寸のごぼう天ぷら。
国産ごぼうを柔らかく煮てあります。
それを丸々一本揚げ。
想像と違った食感がたまらんですよ。
ダシは関東に近いのかな～。
濃い目な感じなんですが
ただ、醤油辛さよりもカツオの風味がきいている。
ほのかな甘みが、またよか塩梅です。
｢小次郎うどん｣の麺は
太め＆平らな麺。
柔らかくて胃にも優しい。
幅広い世代にファンが多いのも分かる気がします。
ちなみに
熊本産小麦１００％使用だそうです。
定食メニューもご覧のラインナップ！
プラス天丼！
プラス牛めし！
なんていきたいところですけどね～。
さすがに若くはないですね(笑)。
素材へのこだわり。
ユーモア感じるオリジナルメニューの数々。
広い店内は座敷、テーブル、カウンター。
一人立ち寄りからファミリーまで
ホント沢山のお客さんで賑わっていました。
熊本グルメグリ♪
寒い季節は
暖かい食事で温もるってのがいちばんですよね！