キムカズ発信

さてさて、
今回は熊本グルメグリ♪
居酒屋探訪でお送りします！
昨年、街中の銀杏北通りに開店した
｢花畑吟魚 こんや｣
花畑町三駒ビルの一階。
昨日紹介した｢馬丼｣のあるお店です！
店内の黒板メニューには魚系がズラリ！
店主が天草出身らしく
天草鮮魚にはこだわりもあるようです。
そんなこんなで
早速！｢胡麻サバ｣！
まさかの長皿。
洒落た感じで、一切れごとに薬味も使えて食べやすいです！
｢サザエの肝バター炒め｣
サザエは他にも壷焼きや刺身もありました。
この日の貝類は
大アサリ、カキ、アコヤ貝、アワビなど
料理の仕方も種類も豊富です。
｢大アサリの酒蒸し｣
ワインにするか、日本酒にするか･･･。
そうそう！
ワインメニューモも結構いろいろありました。
続いては
｢ブリかま｣
焼きか荒炊きかの選択がありましたが
焼きに！
それにしてもでかい！
他にもメニューいろいろ。
昨日の馬肉料理アラカルトで紹介した
｢馬丼｣もありますね！
どれも食べたくなりそうなラインナップ。
｢すき焼き串｣
珍しいので注文！
エノキなどのすき焼きの具材をサーロインでまいてあります。
それをすき焼きダレと卵黄につけて・・・。
間違いないっすね。
馬肉メニューもありますね～。
なめろう？
けとばし？
次回はこれらだな！
サラダや揚げ物のメニューはこんな感じ。
定番から創作系まで
様々揃っているのが嬉しいですね。
熊本市役所裏手あたりになりますかね！
銀杏北通りの｢こんや｣。
こじんまりとしていてテーブルとカウンター席。
天草の魚貝を中心に
季節の食材を美味しく楽しく食べられる
いい雰囲気のお店ですよ！
熊本グルメグリでした！