キムカズ発信

熊本グルメグリ♪
今回は熊本市西区の中華のお店を紹介しましょう！
ザ！食堂って感じの雰囲気がいいですよね。
町で人気の中華屋さんって感じです。
地元のお客様を中心に長く愛されてきているお店オーラ出ています！
お店は
『中華料理 喜楽(きらく)』
私が行ったときは
ベテランのお父様とお母様お二人でされていて
これに出前迅速って！と、
かなり大変じゃなかろかね～とも思ったんですが、
今現在も出前もされているそうです。
すごかね！
凄いといえば
メニューもかなりのラインナップで驚いたな～。
何でもできちゃうんですね(嬉)。
中華ではあっても
かつ丼、親子丼、カツカレー、味噌汁などなど
幅広いんでお子さま連れのファミリーでもOKですね。
私は昼時でした。
あっという間にテーブルもカウンターもいっぱい。
あれこれ迷いながらも
早く決めねばとまずは麺類でご挨拶とすることにしました。
既にまた来る予感がしています(笑)。
美味しいと聞いてもいたので
担々麺にしました♪
熊本の担々麺となると四川風が主じゃないですか！
ここは明らかに違うんですね～。
逆に興味津々というか、
新鮮な味わいの予感に胸弾んだ瞬間です。
スープは
トロッとラー油仕様のピリ辛系です。
鶏ガラのサラッとスープに山椒をきかせたインパクトというより
醤油味をきかせたスープのコクと旨味に
ガツンというよりちと軽めの辛みを加えた感じかなぁ～！？
すんません。
分かりにくいっすかね(汗)。
これがまた
麺との絡みもなかなかよっくってですね！
スープのみから、
スープと麺との絡みとで更に味が深まる美味しさです。
奇をてらっていないんだけど
安定の幸福感というのが熟練の技からある気がします。
続いては
一緒のスタッフがいただいた焼飯です♪
スープ付き！
これもまた見た目からも旨そうですよね～。
ごはん一粒一粒に満遍なく旨味がまとわりついている感じ！
これぞザ焼飯ですよね♪
こちらは
豚味噌炒め定食です♪
定食にはごはん、味噌汁、サラダ、香のものがセットになっています。
女性スタッフが頼んでいました。
見た目ほど味が濃ゆくなくて食べやすいそうです。
シンプルで定番系なんですけどね～。
やはりお店ならではの味ってのもあるのがさすが！
食べないとわからんので
次きた時の候補にしておきます(笑)。
どれも美味しそうなのでホント次も迷いそう…(汗)。
そう思いつつ、
お店を出るときに気が付いたことがありました。
ここはシューマイが旨い！
手作りで餃子よりも人気との噂を聞いたことが！？
思い出しました…。
ということで、
個人的には次に食べるメニューが決定ですね。
皆さんもチャンスがあったら是非♪
熊本グルメグリ！
今回は熊本市西区横手の町の中華屋さんの紹介でした。