キムカズ発信

今日のキムカズ発信は
まさに白いごはんの恋人といえますね～。
熱々ごはんとの相性ばっちり！
ラジてんグーグルメの岩本実希さんがまた見つけてきました♪
それが
こちらです！
かつお味噌『おっげんしゃー』♪
天草産のかつお、味噌、生姜がたっぷり使われている
まさに「おっげんしゃー」！
熊本弁でいう我家のごはんのおかずって意味ですね。
旨そうオーラ満載でしょ！
作られているのは
天草市牛深町にある「一二海(ひふみ)」という民宿。
ごはんに合う
天草らしい美味しいものはなかろうかと開発されたそうです。
今やお土産物としてもかなりの人気！
そうでしょうね～。
牛深漁港で水揚げされたかつお！
自家製の味噌に黒糖と生姜が加わった極上の味わい♪
ごはんに合わない訳がなかですな～。
熊本県農産物加工食品コンクールでは
金賞を受賞しています。
間違いないっすね。
確かにめちゃめちゃ美味しいです。
やはりごはんにいちばん合うでしょうね～。
ただ、
ごはんのみならず
サラダ、冷奴、チーズとの相性もいいそうです。
どれも試したくはなりますね。
天草市のとれたて市場、
リップルランド、
イルカセンターなどの物産館で販売されているそうです。
やはり
まだまだ熊本イズム的な美味しいものって
沢山あるんですよね～。
今日のラジてんでもまた新たなアイテムが登場しますよ！
どうぞご期待ください。
RKKラジオで４時半頃のコーナーになります。
ラジオも聴いてみてはいよ♪
なかなかの人気コーナーになっています。