キムカズ発信

熊本グルメグリ♪
今回は天草市の中心部
祗園橋近くにある地元で人気の中華店を紹介します。
先日の週刊山崎くんで
ガリットチュウ福島さんの青春の味だそうですよ。
お店は
手打ち麺が自慢の
中華料理『亜壽多(あすた)』♪
昼時はご家族連れも含めてなんさまいっぱいでした。
店内は厨房前のカウンターに
写真右手には座敷やテーブル席もあります。
結構広いお店ですね。
いろんな方のサイン色紙もびっしりありましたね～。
メニューです！
中華といったら食べたくなるものが勢揃い！
個人的にも好きなものばっかり･･･。
決め打ちでいかんと悩むでしょうな～。
麺類は
メインのラーメンに加えて
とき卵入りとか
ちゃんぽん、坦々麺、皿うどん･･･。
どれもこれも美味しいってのは間違いなさそうな雰囲気。
私は
初めての亜壽多でしたので
メインのラーメンをいただきました♪
見た目はいたってシンプルなんですけどね～。
まろやかな香りがたまらんくて旨いオーラ出てました。
黄色がかった色合いがいいですね～。
スープは
豚骨と天草大王の鶏がらのブレンドだそうです。
豚骨だけでも
鶏がらだけでも出ない深～い味わいを実感します。
若干のトロミが美味しさを引き立てますね。
麺は
創業当時からの自家製麺だそうです。
モチモチとした食感に
噛み砕くほど出てくる甘みのある麺の美味しさ。
これもまたよかですな～。
とまりません･･･。
飯類のメニューになります。
豚丼に中華丼かぁ～。
餡かけチャーハンってのもいいな～。
とはいえ
今回はこれまた初めてなので
シンプルに焼飯をオーダーしました。
特別感のない焼飯ではいい味きかせています。
ラーメンのスープでがっつり流し込んじゃってください。
ガリットチュウの福島さん曰く
ここのお店のサイドメニューというか
一品料理もいっといてくださいとのこと！
私としてはやっぱりですね～。
好物の焼き餃子♪
皮も手作りなのでしょう。
厚みがあって味わいがあるのがいいですね～。
焦がし具合も絶妙なんだよな～。
旨かったです。
これも
できれば食べましょうなんてことになりまして･･･。
お客様の多くも
あと一皿となると悩むメニューだそうです。
私は勧められたとおり
若鶏の唐揚げ♪
確かに！味が染み込んでいてこれも旨かったっすね。
揚げたてはもちろんカリカリ！
更にジューシーな鶏肉の旨味を上手に包み込んでいます。
大満足ですね。
お一人様からご家族連れまで
私が行ったお昼時は
お客様が途切れることはありませんでした。
天草市の人気中華のお店
『亜壽多(あすた)』
遅ればせながら私もいけてよかったっす。
以上！
本日の熊本グルメグリでした♪