キムカズ発信

今夜の週刊山崎くん♪
今年最後の放送となります。
テーマはがっちりウェンズデー♪
これまでにない商品の開発やサービスを提案する
熊本の企業やお店を紹介します。
私もロケに出張りました！
私が担当したのは
菊池市にあるお店とそこのご主人の取材。
私の横の方！？
商売の発想と実行力が半端ないっす。
まずはそれに驚かされました。
本業は酒屋さんだそうですが、
そのお店も
酒屋さんとしてだけではなく
興味深い食のセレクトショップにもなっているんです。
しかも！？
お店の目の前にはこんな研究所も立ち上げているんですよね～(驚)。
取材の日も
素材探しや食材の仕入れに大忙し･･･。
最初に訪れたのは地元の保育園！？
何故？
ですよね～(笑)。
これは正真正銘のサトウキビ･･･。
保育園とサトウキビ！？
繋がりそうで
繋がらない糸を探るのも面白いですね。
更には
先日のキムカズ発信でも紹介した
ダチョウ♪
ダチョウに魅せられたという
菊池のとある方が飼っているんですが･･･。
お宅の庭にハウスがあったのは驚きました。
お店のご主人は
何故かここでダチョウの卵をゲットでした。
一体
何に使おうと思っているんだか･･･？
なんかですね～。
私自身楽しくなってきとりました。
ちなみに
ダチョウの卵は鶏卵の20倍以上･･･。
貴重なものですし
何か新しい商品の開発ではありそうですが
安くできるものではないでしょうね～。
黒色の液体は
先ほどのサトウキビからとった黒蜜です。
素材の甘さのみの天然の味！
これらを見ると
ある程度の想像がつくとは思いますが･･･。
それにしても
ダチョウの卵ってやっぱりでか！
黄味もすごいが
白身の量も半端ないっすね～。
これを使うってのも
かなりの勇気がいりそうな作業です。
ご主人に躊躇はなかったですけどね(笑)。
ロケも順調に運びました。
というより、
この日は完全に丸一日の密着取材という感じ！
なにしろ
お店のご主人のフットワークのいいこと！
いろ～んな意味で
かなりの情熱家さんで行動力を持ったかたです。
詳しい内容は
今夜の週刊山崎くんで是非ご覧下さい！
世界からも注目されている
商品開発と販売コンセプトに感動です。
その他にも
熊本県内の情熱とアイデアが満載です。
どうぞお楽しみにですね～♪