熊本グルメグリ！
今回は以前南熊本駅近くにあった
豚骨ラーメンの人気店が移転したとのことで
改めてこちらで紹介します♪
ちなみに以前のお店はこんな感じでしたね～。
既に懐かしい感じ･･･。
このような店構えの雰囲気はそのままって感じです。
ここはこうじゃないと･･･。
そんな常連のお客様も多いことでしょう。
『豚骨ラーメン 京大将軍(けいだいしょうぐん)』
移転はしても変わらぬ味わい。
以前よりお店のキャパが広がって
行きやすく、入りやすくなったかもですよ。
場所はちと分かりにくいんですが
最後のお店情報欄で地図なども紹介しておきますね。
いつも思うのが
ここのちゃんぽんも食べてみたかな～。
結局は豚骨ラーメンになっちゃうんですけどね～。
唐揚げも惹かれる･･･。
ここでは定番の焼き豚ラーメンです♪
白濁スープに黒マーユ！
なんともいえぬまろやかな香りが漂ってきます。
たまらんね～。
旨そうね～。
そして人気の所以の一つにもなっている
焼き豚♪
ダシに漬け込まれた深い味わい。
お箸でつかむのに苦戦しそうなくらいのトロトロ感！
絶品です♪
豚の頭骨をじっくり煮込んだ白濁系です。
濃厚でありながら
全てを飲み干せるという
繊細で丁寧な仕上がりを感じるこだわりの味です。
中太ストレート！
噛みしめるほどその味わいが分かるといった感じで
スープやトッピングとの相性もばっちり！
ラーメンって
最後は全体的なバランスなんですかね～。
もちろん自家製麺です♪
一階はこんな感じでカウンターになっています。
二階はテーブル席です。
昼時を外したので余裕でしたが
繁盛時間はすぐに入店というわけにはいかないこともあります。
というより
私的には定番の餃子も注文♪
手作りなんでないときもあるんですが
この日は最後の三個！
あってよかった～とじっくりいただきました。
野菜の旨味も生かした美味しさです。
最近本荘に移転した『京大将軍』！
産業道路のセブンイレブンから入ったあたりです。
変わらぬ人気の老舗店の味！
お好きな方は是非お出掛けください。
