熊本グルメグリ♪
今回は番組でも紹介した気になっていたお店！
どんなお店だろ？
そんな方も多いと思います。
阿蘇郡南阿蘇村にある
県道28号線沿いにあるこちらのお店になります。
南阿蘇村に台湾料理！
しかも美味しいと評判なんです。
『台湾料理 龍駿園(りゅうしゅんえん)』
台湾出身のご夫婦が
南阿蘇に魅了され今では地元密着型の人気店です。
こちらがメニューになります。
台湾料理店ならではの豊富なラインナップですね。
一品料理から
定食メニューまで様々あります。
定番の人気は麺とごはんもの♪
『牛肉』という文字が一際目立つ感じもしますよね。
龍駿園は
南阿蘇村の赤牛ロードにも参加していて
赤牛を使ったメニューもある台湾料理店になります。
ホントに美味しかったな～♪
最初は『牛肉麺』です！
まずは
見たとおり赤牛のボリュームに驚きですよね。
私もビックリしたな～。
そそられポイントが満載です。
地元の赤牛牧場の方とも親しいらしく
これだけのボリュームの赤牛を使っているんですが
部位は希少なネックだとか…。
それをめっちゃ柔らかく仕上げた格別の美味しさです。
牛骨使用でさっぱりサラサラタイプ♪
ただ、
手間と時間を惜しんでいないんでしょうね～。
コクと深みも楽しめます。
胃に優しく沁みわたっていく感じです。
サラサラのスープとの絡みとバランスがいいですね。
麺を引き上げるたびに
台湾料理独特の
五香粉の香りが器から昇ってくるんです。
味といい香りといい
美味満載ですな。
店内の様子です。
テーブル席の奥には広い座敷もありました。
宴会などのご利用も多いようです。
結構広いので
ご家族などでも入りやすいと思います。
もう一品の『牛肉飯』♪
これも人気だそうです。
牛肉はもちろん柔らかく仕上げられた赤牛ネック！
間違いなさそうですよね！
至福と大満足の瞬間。
あれだけのお肉は食べきらんかも～。
個人差はあるでしょうが
そんな心配いらないと思いますよ(笑)。
それぐらい柔らかくて
自然な美味しさで旨味の余韻も楽しめるような感じです。
台湾料理に行き着くというのも
あまりなさそうなんですが
ここは地産地食にもこだわった本格的な味わい。
ファンが多いのも頷けます。
台湾料理の龍駿園♪
今回は
県道28号線の気になっていたお店を
熊本グルメグリでした。
詳しいお店情報も紹介しています。
参考にされてくださいね。
年中無休ですが食欲の秋のスタートですね♪
