番組でも紹介したんですが、
熊本の中心市街地で始まった
ハニープロジェクト！
新聞にもでてた！
これ！
その採れたて蜂蜜です。
中心市街地のビルの屋上で
養蜂業を始め
収穫された蜂蜜を販売
あるいは
地域の子供たちへの食育なども視野に入れた
なんとも夢いっぱいの試みです。
ここから
どこへ蜜を集めに行くのやらって感じですけどね。
熊本の街中はアーケードなんで
商業ビルの屋上は
何かに利用されることも少ない・・・。
このようなプロジェクトは
東京銀座でもあっているそうです。
ミツバチってほんと働きもの！
今では
熊本場周辺のツツジや白川河川敷の菜の花など
沢山の蜜を集めてきてくれるんですって！
搾りたての蜂蜜いただいちゃいました！
ありがたき幸せ。
様々な味わいと
スッキリした甘さ。
いろんな花の蜜が集まった独特の風味。
「百花蜜」というそうです。
なるほどですね～。
街中産の天然蜂蜜。
いろ～んな試みもあるそうで
今後が楽しみなプロジェクトです。
