キムカズ発信

熊本グルメグリ♪
まずは旨かった～の一言から･･･。
久しぶりの豚骨ラーメンのお店です。
こちら！
産業道路から銀座橋へ向かう途中の右手。
ノボリや看板が気になっている方も多いと思います。
『らーめん白川』
豚骨らーめんオンリー！
ファンの多いお店でもあります。
メニューはこちら！
らーめんは「ノーマル」か「こってり」の2種類のみ。
トッピングはお好みで増量。
あとは餃子にチャーハン。
こうゆう感じのメニュー見るとちょっとテンション上がります。
きました！
「こってりらーめん(普通)」
トッピングは
味卵、キクラゲ、ネギ、バラチャーシュー、ノリ。
豚骨スープからのあま～い香りが漂います。
若干とろみのあるスープ。
ただ、これが意外にあっさり系。
それでも塩気がきいて味わい深い。
かなり丁寧な仕込みをされているんでしょうね～。
ホント旨いっす。
麺は細めん。
ややかため仕上げでしょうか･･･。
かためは私好み。
麺とスープの絡みやバランスがとてもいい。
まさに
こだわり詰まった自慢の一杯って感じです。
チャーハンにいきたかったのですが
餃子にしました。
次は胃袋完璧にフルコースだね。
小ぶりで平たい餃子。
ビールなんか飲んじゃったら
何皿でもいけそうなくらいです。
パリパリ食感と手作り感
自然に美味しいです。
店内は
テーブル席とカウンター。
女性でも気軽に入れる雰囲気。
家族連れでも問題なし。
厨房での一杯入魂の様子を眺めながら
美味しいこだわりの豚骨らーめんが味わえます。
大満足でした。