結構、出掛ける機会はあったんですが
上益城エリアでは
初めてのグルメ処紹介になります。
「めん屋 大仙（だいせん）」
御船町の
国道４４３号線沿いにあります。
実は
ようやく行くことができた！
って感じなんです。
学生時代は
大学の前にある本元に行きまっくていました。
いわゆる二郎系ラーメン。
熊本にも
ここ数年で何軒か誕生しているんですよね。
ここでは
普通ラーメンか油そばが主流。
普通ラーメンのトッピングは
お好みに応じて
無料で増やしていただけます。
これも懐かしか～。
「ラーメンの方！どうします？」
なんて聞かれますんで
「ニンニク！ヤサイ！ネギ！脂！でお願いしま～す」
ってな感じで注文します。
ちなみに
私は「ヤサイ！ネギ！」
まさにボリューム満点。
これが
「めん屋 大仙」の特製ラーメンです。
でた！
二郎系の大きな特徴の一つ
極太麺
うどん並です。
浅草「開化楼」特製麺だそうです。
豚骨？鶏がら？なんもかんも？
いったい
どのジャンルと言ったらいいのかという
独特の味わい深いスープ。
コク、風味にパンチがきいています。
いや～
涙が出そうなくらい懐かしいっす。
そうそう！
この味、この味。
分厚い焼豚も特徴の一つ。
七城産の
艶ポークを使っているそうです。
箸がプルプル(笑)。
重たいです。
ちなみに
メンマもこのサイズですからね～。
何からなにまで
極太＆極厚です。
学生時代は
二郎系には男性客しかいなかった気がしますけど
ここでは
老若男女のお客様！？
これも驚き！！
４０を超えた私にはややヘビーかな～
と、気合いで挑みましたが
なんの、なんの
まだまだいけまっせ！
よかった、よかった。
懐かしの味に熊本でようやく再会しました。
いやいや
新たなスタイルのラーメンを
ようやく私も熊本で実食できました。
