これからは鍋ですね～♪
熊本の鍋料理の特権かな～♪
馬肉のしゃぶしゃぶ。
これだけのサシが入っていても
さっぱりいけるのが
馬肉の魅力！
ちょっと
豆腐を入れるのが早すぎたかも…。
鍋奉行にはなれんですな。
さてさて
いただきま～す！
赤身が目立つくらいで十分。
肉の旨味と脂の甘味。
最高ですわな～。
日本語調査じゃないけど
まさに
まったりとした味わいです。
