てしお 塩専門店


熊本市九品寺で発見!

「麺処 てしお」

私の好きな塩ラーメンのお店~♪

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白川に架かる

銀座橋の近くといえばいいかな~。

ちょっと分かりにくい場所ですが

探ってください。

九品寺の1丁目です。

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メニューはとってもシンプル。

ネギ、つくね、鶏チャーシュー

他ではあまりないラインナップですね。

興味津々。

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「とりチャーシュー麺」

にしました!

お~!見た目からたまらない…。

こだわりオーラ発信中。

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これが

とりチャーシューかぁ~。

旨味が沁みこんでいそうな予感。

そして、しっとり柔らか~な予感も…。

その通りでした。

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和の職人が作りだしたふか~い味わい。

一つ一つの食材にも

ただならぬ思い入れが感じられます。

たかがラーメン、されどラーメン!

いいっすね~。

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澄み切ったスープ。

魚介の風味と塩の旨味が見事なブレンド。

じっくり味わちゃった。

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「てしお」の由来はここにあり!

って感じですね。

いったい何種類の材料で出来上がっているのか?

ここだけじゃないでしょうが、

ラーメンって色んな味わいが生まれる訳です。

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麺はちぢれ。

サラッとスープが絡みます。

スープとのバランスは大事ですからね!

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ラーメンにつくね!

私は初めて…。

いいアクセントになります。

こりゃ

「手ごねつくね麺」もアリですね。

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もう一超え!というときは…。

オススメ!

にどうしても目がいってしまう。

チェックせねばですよね~。

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「たこわさ茶づけ」

これは合うでしょ~!

と、開口いちばん!

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残りのスープとご一緒に!

やばい…。

ブログを打ち込みながら

お腹がなってきた。

マジで…。

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オーナーは街中で居酒屋さんをしているそうです。

和の職人が仕上げた

こだわりの味。

新たな旨い塩ラーメン店に出会えたね!

納得。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
てしお 塩専門店
住所
熊本市中央区九品寺1-5-41
TEL
096-363-0071
営業時間
11:30~15:00
18:00~23:00
店休日
第2・4月曜日
URL
お店のホームページ等
Googleマップで開く

4つのコメントがあります

SESIRO

早速行ってきました。
ここ数年、昼食にさっぱりラーメンは無いか
調べていましたがなかなか無く
仕方なくとんこつを食べていましたが
この情報に、パクッと飛びつきました。
ランチサービスの炊き込み飯とあわせて
丁度良く、二日酔い時のランチの定番になりそうです。
追伸・・
BS236無料放送にて、ユニコーン第一話が
放送されましたが、番組改編のお忙しさで
見られなかったでしょうね。
昨日の放送では、昼食もままならない様子でしたし・・

九品寺麺処てしお

先日はお忙しい中ご来店頂きまして誠にありがとうございました。
早速ブログに記載してくださって感謝しております。
キムカズさんの温かい接し方、腰の低さに改めて感激しました。
てしおスタッフ一同勉強になりましたし、励みになりました。
これからも一杯一杯のラーメンに気持ちを込め、日々精進させて頂く所存でございます。またのご来店を心よりお待ちいたしております。
追伸
写真とサインを快く引き受けてくださってありがとうございました。すぐに店内に飾らさせていただきました。またお会い出来ること楽しみにしてます。

九品寺麺処てしお

ご無沙汰しております。先日RKK夕方いちばん!のプロデューサーの吉村さんからお電話いただき、今度ラーメン特集があるとの事で取材して頂く事になりました。何よりキムカズさんからのご推薦という事で快く引き受けさせていただきました。心より感謝しております。これもキムカズさんがてしおに足を運んでいただいた事がご縁で、またこれを期に九品寺麺処てしおを数多くの夕方いちばん!のファンの皆様に知っていただける事を嬉しく思います。また夕方いちばん!の撮影に向けて、見てくださった視聴者の方へ新作を考案中です。キムカズさんも機会がありましたら、ぜひ足を運んでい下さい!精一杯頑張りますので、よろしくお願いいたします。メールでの謝礼で申し訳ございません。

★キムカズです★

こちらこそ
取材お引き受けいただきありがとうございました。
新作!
いいですね~。
また食べいきます!
取材よろしくお願いいたします。

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