熊本バーテンダーズチョイス
Posted by キムカズ
熊本の「Bar」はまっこと楽しい！
そんな熊本のバーテンダーさんたちが集まって
年に一度のお楽しみが～、
こちら！
熊本バーテンダーズチョイス！
待ってました～！
今回が第３弾！
今年は２種類なんですね～。
緑ラベルのこちらは、
樽特徴 ホッグスヘッド／ホワイトオーク
色 琥珀色
香り カラメル／チョコレート／クリーミー
味わい しっとり／バニラ
余韻 ややスパイシー／心地よい甘味の余韻
確かに甘～い余韻が広がり飲みやすかったです。
赤ラベルのこちらは、
樽特徴 バーレル／ホワイトオーク
色 琥珀色
香り バーボン様／トロピカルフルーツ／クリーミー
味わい スパイシー／レーズン／甘酸っぱさ
余韻 甘酸っぱさ／ウッディ／しっかり伸びる
バーボン樽で熟成された香りと味わいが深いですね～。
好みかも。
そもそも、
「熊本バーテンダーズチョイス」とは、
思いを共にしたバーテンダーさん達が
共同出資でウィスキーを樽ごと購入し、
「熊本バーテンダーズチョイス」
と名を付け、
熊本オリジナルのシングルカスクウィスキー
として生み出されたもの。
確か、
今年は春頃に京都の山崎蒸留所へ
皆さんで出張されていたように記憶しています。
思いのこもった一本なんですよね～。
ちなみに、
左が第１弾で、
０８年にマッカランの樽の中から一樽を選びボトル詰めしたウィスキー。
右が第２弾で
０９年にサントリー白州蒸留所で厳選した一樽から…。
なにせファンなもので…。
自宅キープで手をつけられないでいます。
熊本でのお酒の楽しみ方の一つの提案なのだと思います。
熊本の、熊本による、熊本ならではの…、
熱いっすよね～。
ではでは、
何処で飲めるのか？
熊本バーソサエティに参加されているお店などなどなのですが、
ここらです。
かなりざっくりでスミマセ～ン。
参加されている方多いんです。
公式サイトはこちらとなっています。
http://www.ku-bs.jp/
実はこの試み、
映画にもなっているんです。
熊本のお酒のプロが選んだシングルカスクウィスキー。
秋の夜長、
私もちびちび楽しんでいま～す。
今流行り何ですかね？１つのお酒を各店舗で飲むスタイル。 来月初めだったと思いますが？和水町西吉地にある花の香酒蔵さんが作られている芋焼酎 ののぼりがかかげられている飲食店で何か特典が有るみたいです。分かり次第ツイートしますね
結構聞きますが、
ここまでのこだわりはあまりないと思いますね～。
芋焼酎ですか！
好きです。
ツイートよろしくです。
今、アナウンサーダイアリーを読んだんですが。 美子さんの鍋料理を読んで、家のは本当に手抜きしているな～と思いました！我が家は白菜と鶏肉が有れば、即水炊きですね。昆布だしか即席のだしの素で水炊きですね。後塩を入れて後は各自でポン酢や胡麻だれでたべます。しかし今年はまだ野菜が高いので、もうしばらく我慢ですね
我家も同じですね～。
水炊きはシンプルなのが逆に美味しいような気も…。
少しは野菜の値段も落ち着いてきてはいるようですが、
そうですね～。
もう少し待たなければかもですね～。
凄く美味しそうです(^^♪
barに行っても、カクテルをオーダーしがちですが
これは一度飲んでみたいですね～
ちなみに販売はないんですよね？
あってもお高そうです（(^_^;)
ショットで楽しむのがいいかもですよ。
よっぽどお好きな方はボトル買いされているかもしれませんがね。
お店に行かれて
このお酒に出会ったらお店の方にでも訪ねてみてください。