馬ホルモンのタレ焼き

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Posted by キムカズ

熊本情報発信基地を目指してますんで、

馬肉料理もあれこれ紹介しております。

今回は、

好きだな～。

「馬ホルモンのタレ焼き」

食べだすと飲むのもとまらない…。

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肉厚のホルモンを

甘辛醤油ベースのタレで炒める。

ネギや胡麻の風味も合まみあって～、

これが～美味い！

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噛めば噛むほど味が出る。

馬ホルモン！

あなどれませんね～。

お気に入りの居酒屋、

「空飛ぶチョンマゲ」人気メニューの一つです。

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創作馬料理がまだまだありますんで…、

いずれまた！

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2つのコメントがあります

はなちゅる

「空飛ぶちょんまげ」
前回紹介されてたメンチカツだったと思いますが(間違ってたらごめんなさい)
美味しそうでしたが
こちらもそそりますね(^^)来年また帰熊するので絶対行きます(^^)d
余談ですが主人は先月熊本に出張でそのお店に行ったそうです。かなり気に入ったみたいで自慢気に写メを送ってきました。
悔しいです(>_<)が
熊本好きになってもらえるのは嬉しいですね(^o^)

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★キムカズです★

熊本の食材での料理にこだわる居酒屋さんですもんね～。
魚や野菜もいろいろあるけん、
ご主人が喜ぶのも納得。
馬肉のメンチはこのお店の看板料理。
確かに美味しいんでまた改めて紹介しますね！

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