横綱ラーメン

熊本グルメグリ情報！

今回は、珍しく豚骨ラーメンが食べたくなりまして…。

以前から入ってみたいと思っていたこちら！

宇城市不知火町の国道２６６号線沿いにあるお店！

「横綱ラーメン」

お客さんも多く結構目立っています。

選択肢の幅が狭いようで広い！

あれもこれもと頼みたくなりますね～。

「ちゃんぽん」も「味噌ホルモンラーメン」も惹かれますが、

ここは初めての入店ということで…、

「特製ラーメン」にしました！

見た目鮮やかっすね～。

私には久しぶりの白濁スープ！

味が落ち着いているっていうんでしょうか…。

豚骨の旨味をじっくりと引き出したあっさりスープです。

旨い！

スープが絡みすぎない細麺ストレート！

豚骨にはこれが一番ですよね～。

焼豚！

見た目はさっぱりしていそうなんですが、

味がしっかりと入っていました。

ご主人がカウンターの向こうで一杯一杯を丁寧に仕上げています。

うしろでは奥様が定食のセッティングやら何やらで大忙し。

私は１１時半頃入ったのですが、

昼にもなると、あっという間に満席でした。

こちらは、

横綱ラーメン自慢のホルモン。

お持ち帰りの方も多いそうですよ。

確かに、

柔らかく、味わい深く仕上げてあります。

今度は「味噌ホルモンラーメン」かな～。

いやっ「焼飯」も「餃子」も興味あるしな～。

食後でも次を迷う私でした。