京町 鮨 こてつ


今日は金曜恒例
熊本のグルメ処巡りシリーズとまいりましょう!
熊本グルメグリ♪
熊本市中央区京町本丁
熊大付属小学校や中学校の近くですね!
見掛けていた方も多いのでは?
15051480『京町 鮨 こてつ』
最初に言うのもなんですが
敷居が高そうで
全くそうではないアットホームな感じのお寿司屋さんでしたよ。
15051479早速ですがお通しです。
ホタルイカ、ワサビ豆腐、空豆。
何かがそそられますね~。
店内は個室が一つとカウンター&テーブル席。
この日は個室でしたので
店内ショットがなくてすみません・・・。
15051478『イクラみぞれ和え』
なんてのも頼んでみました。
小鉢系も結構充実していました。
他にも
『たいわたチーズ』『みょうがの甘酢漬け』なんてのもありましたよ。
先があるんでここは一品で・・・(笑)。
15051477日替わりと刺身のメニューです。
だいたいの値段設定も分かると思います。
店主が目指す
地域に根ざした気軽に味わえる本格寿司店。
充分伝わる感じがします。
15051471『刺身の盛り合わせ』です!
店主自らが田崎市場で仕入れているようです。
なので、いつでも新鮮。
カツオのたたき、鯛、イカ、タコ、貝柱・・・。
ラインナップも素敵!
15051476『岩がき』
メニューによると天草産。
ということは、
『天草天領岩かき』!?
今が出荷最盛。
甘さとクリーミーさが大きさに比例してるんですよね~。
15051475『シャクの唐揚げ』
シャクの季節は毎年楽しみ!
熊本の潟が生んだ最高の産物(笑)。
まさに丸かぶり。
メニューにあるとやっぱ頼んじゃいますね。
15051474『天ぷら』です!
全体的になんですが、
照明が若干暗くて上手く撮影できずすみません(汗)。
左からいきま~す!
キス、しいたけ、ズッキーニ、山うどです。
15051473ではでは
〆のにぎりでも・・・。
相場はこんな感じで・・・。
お寿司だし安くはないけど、決して高くはない。
15051466『おまかせ8貫にぎり』
天草のウニやイワシ、芽ねぎなんかもいいですね~。
シャリは地元産のブランド米。
人肌くらいの温にぎり。
熊本では珍しいかもですね。
15051472カウンター中心の洒落た雰囲気。
ただ、本物の鮨の味わいを気軽に手軽にがコンセプト。
京町エリアの方々は羨ましかですな。
行きたかったお店に行かれた幸せを実感。
そして、
こだわりというか店主の思いを感じられた喜びも実感。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
京町 鮨 こてつ
住所
熊本市中央区京町本丁10-6
TEL
096-324-6686
営業時間
18:00~24:00
店休日
日曜日(月曜祝日の場合は営業)
URL
お店のホームページ等
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2つのコメントがあります

Kunihiko Shimoda

牡蠣の旬はこれから お盆の頃 卵を持つあたりまでとか 天草の岩牡蠣 うまいこと間違いなしですね

kimukazu

味も濃厚でミネラルも豊富。
熊本の海の産物。
誇れますね!

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