手造り食の店 しもだ


熊本グルメグリ♪ 今回は阿蘇郡南阿蘇村の食事処。 ホッと落ち着ける雰囲気満載! 山間に佇む一軒家レストランです。 14121420「手造り食の店 しもだ」 以前から通るたびに興味津々・・・。 ようやく入れました。 時間と手間を惜しまない 安心安全の自然食材を使った手作り料理のお店と評判です。 14121419メニューはコーススタイル。 メイン料理によって値段が変わります。 魚はなく肉だけのようですが お肉が苦手な方も相談できるようですよ! どれもこれも美味しそう。 しかし、まぁ、こりゃ選ぶのも厳しい~っすね。 14121418ではでは、 まずは「特製サラダ&小鉢」。 自家製無農薬栽培の野菜。 シャッキシャキの新鮮野菜にシンプルなドレッシング。 小鉢は胡麻豆腐。 手造りの優しい味わいです。 14121417「自家製酵母パン&スープ」 レーズン酵母に国産小麦。 チーズと野菜がのってちょっとピザ風。 パンはお持ち帰りもできるみたいです。 また、この日のスープは里芋と牛蒡を使ったもの。 どちらもほんのり自然な甘み。 14121416メインの前に・・・。 店内は落ち着いた趣き。 壁は木としっくい。 冬は暖かく、夏は涼しいそうです。 窓からの阿蘇の風景もご馳走の一つですね~。 14121415子供にはカレーがあります。 一口もらいましたが 野菜たっぷりで優しい味わい。 しばらくは大人しかったです(笑)。 14121414さてさて、 結局、私のメインは 「阿蘇あか牛のハーブハンバーグ」にしました! ごはんは南阿蘇村で栽培されたひとめぼれだそうです。 汁物もあっさり醬油味で野菜もたっぷり。 どれもこれも美味しくて身体にも良さそうです。 14121413このボール型のハンバーグ。 しかも阿蘇のあか牛! 箸で割った後の光景はご想像通り まさに肉汁のナイアガラカーテンです(笑)。 14121412デザートは ちょっとしたケーキにクッキー。 ホッとしますね。 14121411阿蘇の自然食を心行くまで満喫。 今回の熊本グルメグリは 「手造り食の店 しもだ」 薪ストーブの温もりもよかったな~。 阿蘇の四季を食と景色で感じられるお店ですね。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
手造り食の店 しもだ
住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村中松4025-1
TEL
0967-62-2725
営業時間
11:00~19:00(LO)
店休日
水曜日
URL
お店のホームページ等
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2つのコメントがあります

たかはたくにひと

村に料理屋があるのですか!福岡にも東峰村と赤村があります。東峰村は小石原焼きがあります。赤村はトロッコ列車があります。

kimukazu

いいですね~。
村は村で魅力もたくさん!
私も好きです!

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