麺屋 かもめ


忘年会シーズン真っ盛り!
飲んだ後のラーメンってやめられませんですね。
ただ、翌日や身体のことを考えると、やや躊躇(笑)。
今回の熊本グルメグリは
そんな方には特にお勧めかもです。
こちらです!
14092651「麺屋 かもめ」
街中、光琳寺通りの松藤会館ビルの地階というか1階というか・・・。
行けばわかっです。
目の前は豚骨ラーメンの美味しい「裕(ゆたか)」さん。
そこに現れたさっぱり塩ラーメン系のお店です。
14092650ラーメン好きのオーナーが
飲んだ後も美味しくさっぱり食べられるラーメンを作りたい・・・。
なんて思いで始められたそうです。
こだわりのあらわれか!?
メニューはいたってシンプル。
塩ラーメンかつけ麺の2種類です。
14092652ではでは、
「鶏と魚介の塩ラーメン」
柚子の風味を漂わせ、軽くブラックペッパーのアクセント。
丹精込めて仕上げられた
スープの香りが舞い上がってきております。
たまりませんな~。
14092653凝縮された鶏と魚介のスープ。
脂の膜に旨味がしっかり入っているんでしょうね。
雑味を感じない美味しさ。
間違いなく飲み干せます。
14092654コシのある自家製麺。
ラーメン作りって
こだわりだすととまらんでしょうからね。
特に塩ラーメンって最後はバランス。
ここで感じる歯応えと旨味も大切!
14092655鶏もものチャーシュー。
ちょうどいい味の塩梅。
この塩ラーメンには鶏チャーシューがもってこいかも。
しっかり味も入っていました。
14092656シンプルながら大満足。
旨味満載でね。
飲んだ後でも問題なし。
逆に酔いを覚まして胃袋も納得!
って感じです。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
麺屋 かもめ
住所
熊本市中央区下通1-9-1
松藤会館ビルBF1
TEL
096-355-1233
営業時間
20:00~28:00
店休日
不定休
URL
お店のホームページ等
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4つのコメントがあります

たかはたくにひと

私の昨日の夕食は鍋焼き煮込みラーメンです。以前は、忘年会にいってましたが最近では忘年会を行わない会社もあります。自宅で1人で忘年会ぐらいかなあ

kimukazu

ちと寂しいかもですね。
ただ、マイペースで飲めますね(笑)。

のほほん

こんにちは( ´ ▽ ` )初めてコメントします!
自分もかもめの鶏と魚介の塩ラーメン好きですね!程よい油と程よい味の濃さが良いですね(^^)
ここの店が好きでしたら東バイ浜線交差点のTSUTAYAの近くにある、雷火の鶏ネギ塩ラーメンも好まれると思いますよ!知ってたらすみません(>_<)

kimukazu

うわ~!
初投稿に情報までありがとうございます!
鶏ネギ塩ラーメン・・・名前だけでも惹かれますね~。
チャンス見つけて行きたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします!

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