麺屋 たなか


ブログ再開後、初の熊本グルメグリ~です。
キムカズ発信では
食のジャンル別はもちろん
エリア検索もリニューアルしていますんで今後ともお楽しみくださいね!
結構ネタもたまってるんで、
今日、明日の2レンチャンでいっときます!
ではでは
まずは麺どころ。
去年の6月にオープンした味噌と塩ラーメンのお店「麺屋 たなか」です。
熊本市東区沼山津、健軍電停の先にある
既に人気のラーメン屋さんですね。14101915ラーメンメニューはいたってシンプル。
あれこれ試作してたどり着いたという
味噌と塩の2種類。
オーナーの田中氏曰く、オレ流だそうですよ!14101914ではでは、早速!
「味噌らーめん」を一杯!
チャーシュー、もやし、コーンなどなどのトッピング。
ゴマの風味も漂って、いい感じですね~。
うまそ!14101913スープから!
かなり試したそうですが、いきついたのが麦味噌だったとか。
ブレンドせずコクがありストレートな味わい。
野菜と鶏のスープがあっさりとした旨味を引き出しているような感じです。
これが飽きのこない美味しさっていうんでしょうね。
麦味噌系って結構好きかも。14101912続いては麺!
中太のちぢれ麺って感じかな。
ツルツル&もっちりとした食感。
スープとの相性はばっちり。ここもこだわり所だってでしょうね。
人気店たる所以も納得。
14101911折角なのでもう一杯!
旨塩の「鶏らーめん」も紹介しときます。
スープには魚介の味も加わった感じの風味豊かな味わい。
さっぱり系ながら
炙りチャーシューのパンチ力もいいっすね。14101910サイドメニューもありました。
餃子、チャーシュー、ごはんもの!
特にどんぶり系は惹かれるものがありますね。
すみません・・・。
この日はいきつかんだったです。14101909といいつつですが、
焼き餃子は私の好物なので
ほっとくわけにいきませんでした(笑)。
肉と野菜の旨味が凝縮。
手作りの旨味そのままにって感じで美味しかったです。
羽根つきでボリュームもあっですね。1410190820代後半の若いオーナー 夫婦が始めたアットホームなラーメン屋さん。
こだわりの詰まった一杯は
老若男女が美味しく味わえると思います。
実際、この日のお昼は家族連れも多かったかな~。
お勧めですよ!


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
麺屋 たなか
住所
熊本市東区沼山津3-3-6
TEL
090-7988-0815
営業時間
11:30~15:00
18:00~22:00
店休日
月曜日
URL
お店のホームページ等
Googleマップで開く

4つのコメントがあります

福岡のたかはたくにひと

味噌ラーメンは、3種類もありますね!私は、普通の味噌ラーメンかなあ!味噌ラーメンの麺はちぢれですね!しばらくラーメン屋にいってないなあ

★キムカズです★

3種類あるところがミソですね(笑)。
私もノーマルからいきましたが
麦味噌の風味をがっつり濃ゆ系でもいってみたいとおもいます!

applefanjp

木村さん!
ブログ、お久しゅうございます!
FBだけだったので、さみしゅうございました。
木村さんも麺、お好きですね!
こちらのお店にも行ってみまーす。

さて、先週の土曜日、かめきちさんのお祝いの日。
自分は小5の息子と
藤本一精さんの子育てトークに行ってきました。
息子は色紙にサインを頂いて大喜び!
藤本さんの親子でヒップホップも大変盛り上がりました。

月曜日の藤本さんとのボケとツッコミも
楽しく拝見しています!
来週も楽しみです!

★キムカズです★

お久しぶりです!
子育てトークは行かれていたんですね。
私は新聞で詳しく読みましたが
以前に経験もあったので
一精さんとどんなスタイルでいこうかなど話をしていました。
サインもよかったですね!
荒尾でお子さんとお会いしたのが懐かしい感じです!
またこちらでもよろしくお願いいたします!

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