我家でBBQ♪ Tweet Posted 2019年8月3日 by キムカズ 我家の夏休み企画にひとつバーベキュー♪去年からイメージはあって試したかったのがホイル焼きあれこれ!全て思いつきですがやると意外に楽しいもんでした。どんなのかっていいますとですね~!?こちらの前菜は小松菜にタイ♪魚貝系もとゴボウの上にエビとイカ♪全て一人前用に家族分は作っちゃいます。醤油、バター、ブラックペッパーもきかせて!野菜もいろいろ!網の上で焼くと焦げることもしばしば・・・。冷蔵庫のありもの野菜を刻んでホイルで包むだけです♪こちらはマイタケにシャケ♪これも少し味もつけて包むだけです。ありものでもそれっぽいのができそうですよね!そして!もちろんのこと肉もあれこれ♪ここにくるまでいろいろ食べてももらえるし牛、牛タン、豚、鳥と肉は種類豊富にしてみました♪さてさて!イメージ通りにホイル焼きからスタートです。一人一包み♪上手く行いきますかな~。まずは小松菜にタイの前菜♪小松菜の旨味が水分となってタイを蒸しあげる!なかなかの美味しさです。自画自賛(笑)。エビとイカをゴボウで蒸し焼き♪この組み合わせいい感じですよ~。ブラックペッパーのパンチもあって満足っす。これまた自画自賛(笑)。野菜のホイル焼き♪やっぱりタマネギはトロトロがいいですね~。ジャガイモやタマネギは丸ごとホイル焼きにするってのもお勧めですね。そしてホイル焼きの〆はシャケとマイタケ♪キノコの出汁ってのが魚の旨味を引き立てるっていうかなんさんどれもこれも思いつきにしちゃ旨すぎでした。こりゃはまりますな。冷蔵庫を覗いて足りないものは買いに出て♪ある程度肉を揃えればバラエティ豊かなオリジナルのBBQ♪食品ロスも全くなし!またやろ♪ Tweet 4つのコメントがあります 南区の肉じゃが 2019年8月3日 レシピ頂きました。 返信する キムカズ 2019年8月6日 簡単ですが是非お試しください! 返信する あかり猫 2019年8月6日 BBQでホイル焼き、いいアイデアですね! 後の焼き網掃除も楽になりますねー。 うちも今度やってみようかなぁ。 返信する キムカズ 2019年8月6日 仕込みもそんなに大変ではないですよ! 野菜とか焦げなくていいかもです。 返信する キムカズ にコメントする コメントをキャンセル
レシピ頂きました。
簡単ですが是非お試しください!
BBQでホイル焼き、いいアイデアですね! 後の焼き網掃除も楽になりますねー。
うちも今度やってみようかなぁ。
仕込みもそんなに大変ではないですよ!
野菜とか焦げなくていいかもです。