沖縄料理 南風原

熊本グルメグリ♪
今回は沖縄料理のお店を紹介します。
上天草市にある『沖縄料理 南風原(はえばる)』！
国道266号線のAコープの裏手。
地元じゃないと分からないかもという場所にある
ちょっとした隠れ居酒屋さんです。
何故か
新鮮魚介が豊富な上天草市での人気店。
間違いなく
上天草ではここだけの沖縄料理の数々ではあります。
ご主人が沖縄と縁があるようでした。
早速、
定番の島らっきょから！
シャキシャキの食感に
ピリピリッとした味わい･･･。
特にビールに合いますよね～。
なんだか疲れもとれちゃう感じなんですよね。
続いては
やっぱりラフテーですね～♪
いわゆる豚の角煮！
見た目以上にコクのある旨味が染み込んだ味わい。
めっちゃ柔らかくてですね～。
豚肉が口の中でホント溶けちゃうんだよな～。
こちらは
ソーメンチャンプル♪
塩味ベースでシンプルな味付けなんですが
やっぱり美味しかですもんね～。
塩焼きそばのソーメン版のような炒めもの･･･。
スパムでしたっけ？
これも欠かせないっすよね～。
他にも
ゴーヤを使った料理、
ソーキそばなどもあるので沖縄食を充分満喫できます。
久しぶりの沖縄料理でもあったんで
食べたいものがありすぎました(汗)。
ところで、
更になんですが、
この『沖縄料理 南風原(はえばる)』の魅力は
沖縄料理のみならず
和食居酒屋としても楽しめるところ…。
おつまみ系、馬肉料理、
上天草ならではの刺身なんてのもあるんです。
ということで、
刺身の盛り合わせです♪
コノシロ、カンパチ、タイ、サヨリ･･･。
このラインナップは
沖縄で捕れる魚でもないし無理ですよね～。
上天草市にある沖縄料理店ならではの特色だね♪
なんと！
ある時は馬のレバ刺しも味わえます。
この日はラッキーでした♪
これも沖縄では無理でしょね～。
熊本にある沖縄料理店ならではの特色ですね♪
ビールが進むもんで
タコの唐揚げ♪
なんか止まんなくなっちゃいました。
なんだかすっかり夏気分を食で満喫しとります。
揚げたて最高！
沖縄料理に始まり
最後は熊本や天草ならではの一品料理へ･･･。
上天草在住のご夫婦で営む沖縄料理店♪
目立った感じでもない
地域密着型の美味しいお店です。
今回は
上天草市にある沖縄料理店で熊本グルメグリでした！