初の肉じゃが作り♪

大したことじゃ～ないんですが
自称料理好きの私･･･。
この間、
家でご飯でも作ろうかと冷蔵庫を覗くと
数個のジャガイモを発見♪
そういえば
肉じゃがって作ったことがなかったかも！？
そんなこんなで
作り方は分からずとも
何とかなりそうな気がしたので
肉じゃが作りに挑戦してみました♪
仕込みは
まあこんな感じですよね！
さすがに牛肉は使えんかったですね～(汗)。
なにせほらっ初めてだから･･･(笑)。
ある程度
順番も意識して炒めから！
その後は合わせ調味料と共に煮込み。
緑が欲しかったんですが
冷蔵庫になかったんで･･･。
こんな感じですよね！
赤酒も使えば美味しくなりそうな予感･･･。
魚の煮つけでは
かなりパワー発揮してくれますからね～♪
味見をしながら
少し調味料も足し足しで･･･(汗)。
ここら辺はご勘弁で･･･(笑)。
完成です！
作ってもらうことは多くとも
自分で作ったのは初めての肉じゃが♪
見た目はOKでしょ！
もう少し照りもほしいとこですが
まあまあ味もいい感じでした♪
なんか嬉しくなりますね。
ちなみに
この日のごはんはヒジキご飯♪
炊き込みのもとは
ベストアメニティ商品ですよ。
さすがにそこまではですね～。
味噌汁とおかずは私作です♪
豚肉の麴漬けソテー
味噌汁はごくごく普通にワカメなどなど。
なんか
めっちゃヘルシーな晩御飯の完成でした。
肉じゃがが一番時間かかったですね。
タマにだからでしょうが
なんか料理してる時って落ち着きます。
家族も取りあえず大喜び♪
いちおう
肉じゃがの味も大丈夫だったみたいっす。
特に子どもは味に敏感ですからね～。
よかった、よかった。