仕込み!仕込み!


今日は番組スタッフでBBQ!

いろいろ仕込もうかと作業中。

手始めに

鶏ささみの燻製準備。

自家製のマリネ液に浸して12時間・・・。

美味しくなれよ~。

DSC07997.JPG

その後、2~3時間の陰干し。

そして

ようやく煙燻。

昼にはできる予定!

こっが美味しかっです。

うまくできればいいけど・・・。


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