今年は二の丑も!


夏はやっぱり鰻かな~。

なんていっても

今年はシラスウナギの漁獲量が激減・・・。

めちゃくちゃ値がはってますよね(悲)。

まあ、

まずはリアルうなぎでも見ときましょ!

13071606.JPG

今年は

土用丑の日が2回。

7月22日(月)と二の丑が8月3日(土)だそうです。

鰻パワーって

評判通りすっごいっすね。

ビタミン豊富で栄養価も抜群。

食べる前に勉強、勉強。

13071610.JPG

猛暑も続いているし・・・、

どこかでチャンスがあればですよね~。

手始めに

メニューなんか見てみます?

うな重、うな丼、うなぎ飯!

ほうば焼き、味噌焼き、塩焼き、湯引き・・・などなど

うわ~どれもたまらんです。

DSC07823.JPG

実は今日、

人吉の老舗うなぎ店にポスター貼らせていただきに

開店前にお邪魔してきました。

10年以上ぶりにご主人とも再会。

土用丑の日前にうなぎ事情でも伺おうかと・・・。

皆さん!素敵な笑顔ありがとうございます。

13071680.JPG

さ~て!

では、うな重でもお見せしましょう!

といきたいとこですが

取り敢えずお土産も・・・。

これもカルシウムたっぷり!

13071695.JPG

ではでは!

と、いきたいとこなんですが・・・、

うな重は今度の土用丑の日にでもしましょかね。

いや、

食べてきましたよ!

確かに食べたんですけど・・・

写真撮りそこねてたみたいです(悲)。

一緒に行ったスタッフに借りて後日改めて・・・。

お許しを・・・。


6つのコメントがあります

なおとしママ

うなぎ~☆食べたいです~。
ずいぶんとご無沙汰しています。
私はやはり、うなぎのせいろ蒸しが大好きです。
ご飯にたれが染み込んで、美味しいです~☆
せいろ蒸しは、柳川が有名です。食べたことありますか?

返信する
天草のセレブもどき妻

絶滅危惧種に指定されたら…ぅーむ、む(゜Д゜)
ワシントン条約にひっかかったら…
もう、完全にアウトですね!
うちのような小さな×?A店では~今年は仕入れも難しいッス(泣)

返信する
★キムカズです★

ホント・・・、
ウナギが食べられなくなるなんてなったら
寂しいですよね~。
ただ
資源を守るのも大切ですし
お店の方々はもっと深刻なことでもあるし
繁殖ルーツの解明や自然を大切にする意識の向上も
いろいろ考えないかんこともあるでしょうね。
柳川のうなぎは
だいぶん昔ですが一度食べたことはあります!

返信する
のな

人吉は自分の地元です(^-^)老舗のお店ですよね~美味しいですがお値段がですね~月末には仕事(転職)で広島に引っ越す前に食べたいです( ̄ロ ̄)

返信する
★キムカズです★

お引越しなんですね。
地元の味の一つとして是非!
キムカズ発信ででも熊本情報ゲットしてください!

返信する
おがっち

初めまして⁉いつも美味しいの見させてもらってます。上村うなぎ最高と思います。私も最近ご無沙汰してるので食べに行きたいです。人吉はなかなに思い出の地で…

返信する

のな にコメントする コメントをキャンセル