城見櫓


熊本城観光では御馴染みの食事処。
熊本城の長塀前。
まさに味の屋敷ともいわれる『城見櫓(やぐら)』♪
熊本地震の影響で
一時休業を余儀なくされていましたが
今は元気に営業中なんです。
ここに限らずではあるけれど
なんだか嬉しかですね。
16100240今は前日までの完全予約制。
再開に関しては様々な思いもあったそうです。
気持ち新たな第一歩!
待っていたファンも多いと思います。
なんと!
いちばん眺めのいい6階は無料開放中。
さすがの心意気ですね♪
16100239この日は
十月の初旬
友人の厄入りの宴。
城見櫓復活の祝いも兼ねての会場になったようです。
私も楽しみにしていました♪
16100238小鉢に八寸
胡麻豆腐やら鮭の若狭焼き
昼も夜も
丁寧で真心こもったお料理の数々。
県内外で人気の食事処。
そういえば夕方いちばんできたな~。
さんまさんも!
16100237刺身
鯛、鮪、烏賊・・・。
熊本の食材も生かしつつ
鮮度自慢の魚達♪
16100235馬刺し
熊本の郷土料理は外せませんからね。
よ~く見ると
霜降りと赤身の二種類の味わい。

同じ馬肉でも
旨味や食感も違います。
16100236蓋物
米ナスのオランダ煮
「アメリカとオランダかい・・・」
少しお酒がまわってきたみたいです(笑)。
もちろん
自然な野菜の味わいがとても美味です。
16100232蒸物
こちらは茶碗蒸しですね。
ダシがきいていて
冬場のコース料理には外せませんね~。
胃袋もなんだかホッと落ち着く感じ。
16100233強肴
赤牛の陶板焼き
熊本と言えばやっぱり赤牛。
熊本の大自然で育った
赤牛ならではの肉の旨味を堪能できます。
16100234ちょっと休憩・・・。
城見櫓のお部屋からの風景です。
目の前には
あの奇跡の一本石垣の飯田丸五階櫓。
右手には熊本城の大天守。
ここでは全てが望めます。
いろんな思いを馳せながら
ゆっくりと心落ち着ける時間を過ごしてください。
16100231揚物
秋刀魚の竜田揚げ
秋ですからね~。
秋刀魚は揚げ系もいけますな!
16100230〆は
木野子ごはん&なめこ汁♪
熊本の食材と郷土料理
季節を意識した料理の数々。
充分のおもてなしをいただきました。
16100229ある意味
熊本城の復旧・復興とともに歩んでいる城見櫓。
完全予約という形でも
まずはお店の再開が本当に嬉しく思います。
どうなってるだろ?
と思われている方もいらっしゃるかと・・・。
一歩一歩、
お店は再開されています♪


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
城見櫓
住所
熊本市中央区花畑町1-10
TEL
096-356-1146
営業時間
11:30~14:00(LO13:30)
17:30~22:00(LO21:00)
店休日
なし
URL
お店のホームページ等
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