小幡シェフの料理教室!


番組でお世話になっている

「ちゃちゃっとクッキング」の先生の一人

小幡洋二シェフ!

熱狂的なジャイアンツファンです(笑)。

それはさておき

いや~

番組開始からですから

紹介した簡単料理の数々は

既に400レシピを超えています。

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普段は阿蘇のお隣

大分県の九重で「ア・マ・ファソン」という

オーベルジュのオーナーシェフなのですが

実は

5月~7月にかけて

ご覧の要領で料理教室をされるそうです。

詳しくは

ご覧のお問い合わせ先までですね!

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料理のテーマは

様々な食材であんな料理もこんな料理も!

ってな感じでしょうか。

ヒラメキと感性で

例えば

このマグロを使ってミラネーゼ!?

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羊肉などを

チーズ入りのパン粉で揚げ焼くのが

一般的でも

マグロを使って

これまた絶品料理に!

しかも簡単!

どうです?美味しそうでしょう~♪

昨日の料理コーナーでも紹介しました。

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興味のある方は

ぜひご参加ください!

また、

今日の放送では

料理コーナーの先生方が営む

素敵なお店を特集で紹介します。

先生方のこだわりやセンスも

お店を通して垣間見ることができると思います。

乞うご期待!

私も楽しみなんです(笑)。


2つのコメントがあります

天草のセレブもどき妻

ちゃっちゃっ~と簡単に作れる、パンとかとか…
パン作りって、敷居が高いから(´・ω・`)
炊飯器とかー
フライパンとかー
目からウロコのレシピを夕方いちばんのアイアンシェフに披露して頂きたいにゃ~(*⌒▽⌒*)

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