肉ちゃんうどん


熊本グルメグリ
今回は下通のZARA(ザラ)から入った武蔵小路沿い。
2月の上旬に熊本に誕生した
『肉ちゃんうどん』を紹介します。
新感覚の美味しいうどん屋さんですよ~!
16021950発祥は北九州市だそうです。
特徴はサイコロ状のトロトロ牛肉
生姜たっぷりのスープ
それに様々なトッピングを組み合わせたメニューが揃っています。
サイドメニューもよか感じですね~。
16021949やっぱりあれこれ悩んだ挙句・・・。
結果「温玉子肉うどん」をチョイス!
どうですか~?
なんか力強かですよね~。
マジで旨そう。
16021948テーブルには
オリジナルの激辛唐辛子や昆布漬けなどがのっていました。
お好きな方はご自由にだそうです。
ごはんものにも合いでしょうね。
16021947ではでは、麺から!
見た目通りの太め&もっちりタイプ。
肉や生姜、ダシの旨味を
麺全体でしっかりと受け止められそうな頼もしさ。
箸でつまむというより持ち上げている感じです。
16021946やっぱり肉のインパクトは相当ですね~。
箸で簡単に切れるほど・・・、
いやいや箸を入れたら勝手に身が崩れるほど・・・。
それほどじっくり煮込まれているんでしょうね~。
しかも、旨味凝縮。
肉のダブルがあるのも頷けます。
16021945スープは昆布だしがベース。
それに、醤油の香ばしさがしっかりと加わっています。
ただ、重そうで重くない。
生姜がいい役割を果たしております。
こりゃはまりますね。
16021943店内は
テーブルとカウンター。
元は藪そばさんがあったところになります。
一人でも気軽にいかれる雰囲気です。
私もカウンターですすっとりました。
16021944元は北九州のソウルフード。
ただ、熊本でも充分馴染みそう。
肉の存在感と美味しさは兎に角たまらんです。
実は・・・、
来週3月9日(水)週刊山崎くん肉特集
このお店も紹介することになっています。
その前に行っとくのもいいかもですね~(笑)。
ということで、
今回は街中に2月にオープンしたばかり!
『肉ちゃんうどん』の紹介でした。
昼も夜もあいています!
詳しくは下の情報BOXもご覧くださいね。


※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。

店名
肉ちゃんうどん
住所
熊本市中央区下通1-6-4
武蔵ビル1F
TEL
096-352-2228
営業時間
11:30~26:00(月曜日~木曜日)
~28:00(金土) ~24:00(日曜日)
店休日
なし
URL
お店のホームページ等
Googleマップで開く

2つのコメントがあります

福岡のたかはたくにひと

北九州市は、うどんの激戦区です。肉ちゃんうどんの他にすけさんうどんがあります。

返信する

コメントを残す