馬Stay

熊本市春日の馬肉料理専門店。

街から離れた場所にありながら

かなりの人気店！

知る人ぞ知るお店かもですね～♪

こちら！

「馬Stay」と書いて

「ばすてい」と読みます。

まあ、

バスは停りませんけどね…。

美味しい馬肉のアレンジメニューがたくさん！

馬肉料理もいろいろできるんだ～！

って感じ。

あれこれ迷うより

コースもいいかもです。

まずは

王道の「馬刺し」。

タテガミ付きで！

まさに新鮮そのもの。

こちらは

オードブル。

お酒に合いそうなものばかりですね。

馬肉入りの

「生ハルマキ」

可愛い一口サイズ。

「馬くんせい」

馬だけにウマい！

いっちゃった…。

我家でも試してみよ！

馬肉を使ったタルタル

名付けて「バタル」。

なるほどですね～。

「うまかつばはいよ～！」

っていうと

出てくるでしょう。

「馬カツ」

絶品っす！

馬肉って噛めば噛むほど美味しい味わい。

「馬ステーキ」

塩のみがこれまたいいんですよね～。

お肉の味を堪能。

しめは

「馬ステーキピラフ」

完敗です（笑）。

けど、

何故かまだいけそうな気がしてしまう。

高タンパクで低脂肪、低カロリー、低コレステロール。

食べやすくって美味しい馬肉。

熊本の代表的な特産ですが、

ここまでのアレンジメニューを揃えているのは

そんなにないんじゃないですかね。

まあ

熊本ならではのお店でもありますね。