クマモト オイスター

きた～！

クマモト・オイスター！

会いたかったよ。

熊本ではまさに幻のカキ。

昨日、

ちゃちゃっとクッキングのカジュアル中華

竹原先生が

お休みにも関わらずスタジオにもってきてくれました。

ありがとうございます。

お休みモードの先生…。

これこれ！

世界的に人気なのに

熊本では知る人ぞ知る存在。

海外のオイスターバーなどで

クマモト・オイスターって見かけて

熊本？

何故？

って、思われた方も多いのでは？

戦後間もなく熊本からアメリカへ輸出された種ガキ。

アメリカで養殖され

世界的に有名になっていますが

その後、

熊本では生産が途絶えたため

高級ガキとして

名前だけが残っているというもの。

それが

生まれ故郷の熊本で復活したんです。

マガキに比べると

小粒だけど

身はぎっしりプリップリ！

やっぱりうまそ～う。

ではでは、

生でいただきま～す！

高級ガキですしね～。

何もかけずにそのままで！

味が濃ゆい！

クリーミー！

確かに違います。

世界的に有名なクマモト・オイスター！

試験養殖から本格出荷へ！

こりゃ注目です。

のさってよかった～。